Печь на твердом топливе Josper HJX 50-LC ACX-P

Артикул: 8602
1 814 282 руб
  • Статус: под заказ
  • Гарантия : 12 мес.
  • Доставка по Москве: бесплатно
  • Доставка по Астрахани: бесплатно

Характеристики

Производительность 110 кг в час
Кол-во посадочных мест 150
Время розжига 40 мин
Время автономной работы 9 ч
Температурный режим 300 - 350 град С
Ширина 1300 мм
Глубина 1550 мм
Высота 600 мм
Вес (с упаковкой) 580 кг
Страна Испания

Описание

Печь на твердом топливе Josper HJX 50-LC ACX-P используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги.

В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения(кроме древесного угля из древесины хвойных пород). В комплект поставки входят решетка для мяса, металлическая щетка для чистки, зольный ящик и щипцы.

В комплект поставки входят решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки и ящик для золы.

Особенности:

  • Шкаф-подставка для хранения угля и принадлежностей
  • Верхний тепловой шкаф для доведения продуктов до готовности или хранения приготовленных продуктов в течение непродолжительного периода времени
  • Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
  • Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 500 мм

Дополнительные характеристики:

  • Расход угля: от 16 до 20 кг/сутки
  • Вместимость печи в лотках GN(на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1 и 2x GN 1/2
  • Эквивалентная мощность: 6 кВт
  • Максимальный поток дыма: 14 гр/сек
  • Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
  • Габаритные размеры зонта: 1300х1550х740 мм


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Внимание! Внешний вид и характеристики товара могут отличаться от представленных в магазине, ввиду внесения изменений производителем. Уточняйте внешний вид товара и его характеристики у менеджера магазина!