Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L BC

Артикул: 8607
926 540 руб
  • Статус: под заказ
  • Гарантия : 12 мес.
  • Доставка по Москве: бесплатно
  • Доставка по Астрахани: бесплатно

Характеристики

Производительность 110 кг в час
Кол-во посадочных мест 150
Время розжига 40 мин
Время автономной работы 9 ч
Температурный режим 300 - 350 град С
Ширина 935 мм
Глубина 910 мм
Высота 1868 мм
Вес (с упаковкой) 407 кг
Страна Испания

Описание

Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L BC используется на предприятиях общественного питания для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, а также жарки овощей на гриле. Модель представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги.

В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения(кроме древесного угля из древесины хвойных пород).

В комплект поставки входят заслонка дымохода, гриль-решетка, решетка для угля(«колосник»), щипцы Josper, металлическая щетка для чистки, кочерга, нижняя заслонка с рукояткой и зольный ящик.

Особенности:

  • Тумба для хранения дров
  • Открытая полка для хранения продуктов в разогретом состоянии
  • Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
  • Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 500 мм

Дополнительные характеристики:

  • Расход угля: от 16 до 20 кг/сутки
  • Вместимость печи в лотках GN(на 1 гриль-решетку): 2x GN 1/1 и 2x GN 1/2
  • Мощность вытяжки: 3200 м3/час
  • Эквивалентная мощность: 6 кВт
  • Максимальный поток дыма: 14 гр/сек
  • Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм

Опции(заказываются отдельно):

  • Гриль-решетка
  • Пламегаситель
  • Колпак
  • Посуда


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Внимание! Внешний вид и характеристики товара могут отличаться от представленных в магазине, ввиду внесения изменений производителем. Уточняйте внешний вид товара и его характеристики у менеджера магазина!